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MERLINO VINO ROSSO LIQUOROSO FORTIFICATO 2007 POJER E SANDRI

10596
Winery
   Immediate availability:
€ 27,00
Item Out of Stock
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Technical information
Producer:Pojer E Sandri
Origin:Italia
Region:Trentino
Vintage:2007
Bottle Size:50 CL
Appellation:Vino Liquoroso
Variety:Lagrein
Winemaking:l’uva Lagrein viene raccolta molto matura,viene poi messa per 1/2 notti in cella frigo per abbassarne la temperatura macerazione a freddo per 5/ 6 giorni fermentazione che viene interrotta a 4/ 5° gradi di alcol svolto.
Aging:Aggiunta di un brandy invecchiato più di 10 anni.Importante in questa fase miscelare il distillato in modo che non vi sia bruciatura (ustione del vino).La temperatura del distillato viene portata a 10/15° con rimontaggio
ABV:19%VL
Serve at °C:12/13
Additional Notes:Contiene Solfiti
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