| Azienda: | I Giusti & Zanza |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | In Tonneaux di Rovere francese da 300 lt e 500 lt per 18 mesi poi affinamento in bottiglia per altri 6. |
|---|---|
| Annata: | 2021 |
| Denominazione: | I.G.T.Toscana Rosso |
| Vinificazione: | Fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per 18/27 giorni a 27/30°c Ferm. Malolattica in Tonneaux. |
| Gradazione: | 14%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 18/20 |
| Vitigno: | 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot |
| Abbinamenti: | Si accompagna con Arrosti e Stufati dalla lunga cottura, Formaggi stagionati o di fossa,Carni rosse arrostite. |
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