CERVARO DELLA SALA IGT UMBRIA 2021 CASTELLO DELLA SALA
CERVARO DELLA SALA IGT UMBRIA 2021 CASTELLO DELLA SALA
6399
Winery
Immediate availability:
Technical information
| Producer: | Castello Della Sala |
| Origin: | Italia |
| Region: | Umbria |
| Vintage: | 2021 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | I.G.T.Umbria |
| Variety: | Chardonnay e Grechetto |
| Winemaking: | Fermentazione alcolica in barrique seguita da quella malolattica.lo Chardonnay viene poi trasferito di nuovo in acciaio per unirsi con il Grechetto,che invece viene vinificato separatamente in “assenza” di legno. |
| Aging: | Il Cervaro della Sala affina per alcuni mesi in bottiglia nelle storiche cantine del Castello della Sala prima dell’uscita sul mercato. |
| ABV: | 13%VL |
| Serve at °C: | 12/14 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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