SAGRANTINO DI MONTEFALCO ROCCA DI FABBRI DOCG 2015
SAGRANTINO DI MONTEFALCO ROCCA DI FABBRI DOCG 2015
10030
Winery
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Technical information
| Producer: | Rocca di Fabbri |
| Origin: | Italia |
| Region: | Umbria |
| Vintage: | 2015 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.G.Sagrantino di Montefalco |
| Variety: | Sagrantino 100% |
| Winemaking: | Macerazione sulle bucce per circa 20 giorni a temperatura controllata e con molti rimontaggi al giorno.Fermentazione in fermentini in acciaio inox da 50 hl, a 25°C |
| Aging: | 12 mesi in acciaio, 18 mesi in legno (70% in botti di rovere, 30% in barrique) |
| ABV: | 14,5% |
| Serve at °C: | 17/18 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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