CHIANTI CLASSICO RISERVA "VILLA ANTINORI" DOCG 2020
CHIANTI CLASSICO RISERVA "VILLA ANTINORI" DOCG 2020
8106
La Cantina
Disponibilità immediata:
2
€ 20,90
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Informazioni tecniche
| Cantina: | Antinori |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Annata: | 2020 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.G.Chianti Classico Riserva |
| Vitigno: | Sangiovese 90% e altre varietà complementari. |
| Vinificazione: | Fermentazione alcolica a temperatura controllata di 28- 30 °C.La macerazione è durata circa 10-14 giorni.Fermentazione malolattica,svolta inserbatoi diacciaio inox per il Sangiovese ed in barrique per le altre varieta. |
| Affinamento: | le varie masse sono state assemblate ed hanno proseguito il loro affinamento in legno, prevalentemente in botte grande ed in parte in barrique |
| Gradazione: | 13,5% |
| Temperatura di servizio: | 18/20 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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