ANTINORI "BOTROSECCO" DOC MAREMMA TOSCANA 2021 FATTORIA LE MORTELLE
ANTINORI "BOTROSECCO" DOC MAREMMA TOSCANA 2021 FATTORIA LE MORTELLE
9413
La Cantina
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€ 18,50
Articolo Esaurito
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Informazioni tecniche
| Cantina: | Antinori |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Annata: | 20 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.Maremma Toscana |
| Vitigno: | Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. |
| Dosaggio: | 21 |
| Vinificazione: | Fermentazione alcolica a una temperatura di circa 25 °C in serbatoi di acciaio inox.Durante la macerazione,decorsa in circa 15 giorni,sono state eseguite opportune bagnature del cappello di vinaccia. |
| Affinamento: | Successivamente il vino è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox,dove ha avuto luogo la fermentazione malolattica,completata entro la fine dell’anno.Botrosecco ha riposato 9 mesi in barrique prima dell’affinamento. |
| Gradazione: | 13,5% |
| Temperatura di servizio: | 17/18 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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