Il vino nuovo dopo aver trascorso alcuni mesi in acciaio ed aver subito diversi travasi, viene messo in legno dove rimane per alcuni mesi per poi essere imbottigliato.
Annata:
2018
Denominazione:
D.O.C.Langhe Nebbiolo
Vinificazione:
In rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox.il mosto rimane a contatto delle bucce per 6-8 giorni alla temperatura tra i da 24 a 26 gradi centigradi.