Elevage: 9 mesi su lievito. Illimpidimento: naturale.Affinamento in bottiglia: 10 mesi
Annata:
2022
Denominazione:
D.O.C.Friuli Isonzo
Vinificazione:
Macerazione pellicolare a freddo: 8 °C Chiarifica: statica a freddo Temperatura diFermentazione:16 ÷ 19 °C .Lieviti: selezionati .Durata fermentazione: 20 - 23 giorni .Fermentazione malolattica: non svolta.