ROSSO TOSCANA "AMPIO" IGT ROSSO 2019 LE MORTELLE ANTINORI
ROSSO TOSCANA "AMPIO" IGT ROSSO 2019 LE MORTELLE ANTINORI
11108
La Cantina
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€ 220,00
Articolo Esaurito
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Informazioni tecniche
| Cantina: | Antinori |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Annata: | 2018 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | I.G.T.Maremma Toscana |
| Vitigno: | Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Carménère. |
| Vinificazione: | Le uve pigiate sono state trasferite per gravità in serbatoi troncoconici di acciaio inox,dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica ad una temperatura controllata di 28°C e la macerazione, protrattasi per circa 20g. |
| Affinamento: | Il vino è stato traferito in barrique, dove si è svolta la fermentazione malolattica e il successivo affinamento in legno di rovere francese per 18 mesi.Il vino è stato poi assemblato e ha affinato per ulteriori 12 mesi. |
| Gradazione: | 14,5% |
| Temperatura di servizio: | 17/18 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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