In botti di rovere francese, di secondo e terzo passaggio,per circa 12 mesi.Affinamento in bottiglia per circa 3 mesi.
Annata:
2019
Denominazione:
D.O.C.G.Barbera D'Asti
Vinificazione:
Macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese, di secondo e terzo passaggio