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  • BAROLO RISERVA "BRICCO BOSCHIS VIGNA SAN GIUSEPPE" DOCG 2013 CAVALLOTTO
BAROLO RISERVA BRICCO BOSCHIS VIGNA SAN GIUSEPPE DOCG 2013 CAVALLOTTO
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BAROLO RISERVA "BRICCO BOSCHIS VIGNA SAN GIUSEPPE" DOCG 2013 CAVALLOTTO

8467
BAROLO RISERVA "BRICCO BOSCHIS VIGNA SAN GIUSEPPE" DOCG 2013 CAVALLOTTO
€ 180,00
 Articolo Esaurito
Cantina
ico-cant
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Informazioni prodotto
ico-tecn
Azienda:Cavallotto
Paese:Italia
RegionePiemonte
Formato:75 CL
Affinamento:Fermentazione malolattica in vasche di cemento durante la primavera successiva alla vendemmia.Invecchiamento di 48-60 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20-30-50-80-100 hl.Affinamento in bottiglia minimo 12 mesi.
Annata:2013
Denominazione:D.O.C.G.Barolo Riserva
Vinificazione:Vasche di fermentazione orizzontali con temperatura massima controllata a 29°C.Fermentazione tradizionale con macerazione semi-sommersa del cappello.Durata della macerazione: 18-30 giorni.
Gradazione:14,5%
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:18/20
Vitigno:Nebbiolo 100%
Wine Enthusiast:100/100
Wine Spectator:96/100
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