Al termine della fermentazione malolattica il vino resta alcuni mesi sui lieviti nelle piccole botti di rovere, per aumentarne sapidita`, cremosita` e vocazione all’invecchiamento.
Annata:
2022
Denominazione:
D.O.C.Friuli colli Orientali
Vinificazione:
Macerazione per un breve periodo viene quindi pressata in modo soffice,ed il mosto cosi` ottenuto viene chiarificato tramite decantazione.Segue la fermentazione a temperatura controllata n piccole botti di rovere.
Gradazione:
13%VL
Note aggiuntive:
Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:
10/12
Vitigno:
Pinot Bianco,Chardonnay,Picolit
Abbinamenti:
Particolarmente indicato per piatti a base di pesce, risotti e formaggi freschi.