Seconda fermentazione in autoclave, lungo affinamento in bottiglia.
Denominazione:
V.S.Vino Spumante
Vinificazione:
Metodo Charmat: pigiatura, diraspatura, raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata.Permanenza sui sedimenti di fermentazione per un lungo periodo.
Gradazione:
12%VL
Note aggiuntive:
Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:
6/8°
Vitigno:
GLERA 100% Proveniente dalla singola particella di Grave di Stecca,a Valdobbiadene.