ALTA LANGHA "PSEA" PAS DOSÈ DOCG 2020 PECCHENINO
ALTA LANGHA "PSEA" PAS DOSÈ DOCG 2020 PECCHENINO
11471
La Cantina
Disponibilità immediata:
11
€ 25,00
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Informazioni tecniche
| Cantina: | Pecchenino |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Piemonte |
| Annata: | 2021 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.G.Alta Langha |
| Vitigno: | 65% pinot nero e 45% chardonnay |
| Dosaggio: | Non Dosato |
| Vinificazione: | Il mosto ottenuto,viene lasciato fermentare in vasche di acciaio a 16°C.Al termine della fermentazione il vino viene travasato in parte in barrique,in parte in botte,dove rimane per circa 9 mesi a contatto con fecce fini |
| Affinamento: | Per oltre 36 mesi ad una temperatura di 14/15°C a contatto con i lieviti. |
| Gradazione: | 12,5% |
| Temperatura di servizio: | 6/8° |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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