ALTA LANGHA "PSEA" PAS DOSÈ DOCG 2020 PECCHENINO
ALTA LANGHA "PSEA" PAS DOSÈ DOCG 2020 PECCHENINO
11471
Winery
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Technical information
| Producer: | Pecchenino |
| Origin: | Italia |
| Region: | Piemonte |
| Vintage: | 2021 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.G.Alta Langha |
| Variety: | 65% pinot nero e 45% chardonnay |
| Dosage: | Non Dosato |
| Winemaking: | Il mosto ottenuto,viene lasciato fermentare in vasche di acciaio a 16°C.Al termine della fermentazione il vino viene travasato in parte in barrique,in parte in botte,dove rimane per circa 9 mesi a contatto con fecce fini |
| Aging: | Per oltre 36 mesi ad una temperatura di 14/15°C a contatto con i lieviti. |
| ABV: | 12,5% |
| Serve at °C: | 6/8° |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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