L'articolo non include la cassetta in legno
CHIANTI CLASSICO DOCG CASTELLO DI AMA 2023
CHIANTI CLASSICO DOCG CASTELLO DI AMA 2023
Codice:
6378
€ 22,00
Cantina
Disponibilità immediata:
4
Informazioni prodotto
| Azienda: | Castello di Ama |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | Al termine della fermentazione malolattica in acciaio è avvenuto l’assemblaggio delle due varietà. Successivamente il vino è passato in barriques di rovere a grana fine, senza l’utilizzo di legno nuovo |
|---|---|
| Annata: | 2023 |
| Denominazione: | D.O.C.G.Chianti Classico |
| Vinificazione: | La vinificazione è stata indotta da lieviti indigeni e separata per varietà in vasche di acciaio a temperatura controllata tra i 30/32°, con rimontaggi manuali e una permanenza complessiva (cuvaison) di 25 giorni |
| Gradazione: | 13,5% |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 18/20 |
| Vitigno: | Sangiovese 96%,Merlot 4%. |
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