| Azienda: | Tenuta San Guido |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | Al termine della fermentazione malolattica il vino è stato posto in barrique di rovere francese (per un terzo legno nuovo) dove ha trascorso un periodo di affinamento di 24 mesi e successiva fase di affinamento in vetro. |
|---|---|
| Annata: | 2012 |
| Denominazione: | D.O.C.Bolgheri |
| Vinificazione: | Fermentazione in acciaio a temperatura controllata intorno ai 30°-31°C (senza aggiunta di lieviti esterni),con macerazione media di circa 9-12 giorni sia per il Cabernet F. che per il Cabernet S. |
| Gradazione: | 13,5% |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 18/20 |
| Vitigno: | Cabernet Sauvgnon 85%,Cabernet Franc 15%. |
| Wine Enthusiast: | 99/100 |
| Wine Spectator: | 93/100 |
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