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  • SAUVIGNON "GISSO" IGT TOSCANA 2021 LA NASCOSTA DI MASTROJANNI ANTONIO
SAUVIGNON GISSO IGT TOSCANA 2021 LA NASCOSTA DI MASTROJANNI ANTONIO
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SAUVIGNON "GISSO" IGT TOSCANA 2021 LA NASCOSTA DI MASTROJANNI ANTONIO

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SAUVIGNON "GISSO" IGT TOSCANA 2021 LA NASCOSTA DI MASTROJANNI ANTONIO
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Informazioni prodotto
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Azienda:La Nascosta Mastrojanni
Paese:Italia
RegioneToscana
Formato:75 CL
Affinamento:Nove mesi di affiamento in acciaio sui propri lieviti,in cui si eseguono i batonnages.Nel mese di maggio,le tre masse di vino vengono unite e imbottigliate. Per l’affinamento ottimale servono almeno altri 5 mesi in bott.
Annata:2021
Denominazione:I.G.T.Toscana Bianco
Vinificazione:Dopo una seconda selezione delle uve a cui segue la diraspatura (dal 75% - 90% dei grappoli).In base alle annate può seguire una macerazione a freddo.Le uve dei singoli vigneti seguono tre percorsi di fermentazione.
Gradazione:14%VL
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:10/12
Vitigno:Sauvignon Blanc
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