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  • SAUVIGNON "GISSO" IGT TOSCANA 2021 LA NASCOSTA DI MASTROJANNI ANTONIO
SAUVIGNON GISSO IGT TOSCANA 2021 LA NASCOSTA DI MASTROJANNI ANTONIO
SAUVIGNON GISSO IGT TOSCANA 2021 LA NASCOSTA DI MASTROJANNI ANTONIO

SAUVIGNON "GISSO" IGT TOSCANA 2021 LA NASCOSTA DI MASTROJANNI ANTONIO

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SAUVIGNON "GISSO" IGT TOSCANA 2021 LA NASCOSTA DI MASTROJANNI ANTONIO
€ 22,00
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Winery
ico-cant
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11
Technical information
Company:La Nascosta Mastrojanni
Country:Italia
RegionToscana
Size:75 CL
Aging:Nove mesi di affiamento in acciaio sui propri lieviti,in cui si eseguono i batonnages.Nel mese di maggio,le tre masse di vino vengono unite e imbottigliate. Per l’affinamento ottimale servono almeno altri 5 mesi in bott.
Vintage:2021
Appellation:I.G.T.Toscana Bianco
Winemaking:Dopo una seconda selezione delle uve a cui segue la diraspatura (dal 75% - 90% dei grappoli).In base alle annate può seguire una macerazione a freddo.Le uve dei singoli vigneti seguono tre percorsi di fermentazione.
ABV:14%VL
Additional Notes:Contiene Solfiti
Serve at °C:10/12
Variety:Sauvignon Blanc
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