| Azienda: | Case Basse |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | 47 mesi circa, in grandi botti di rovere di Slavonia |
|---|---|
| Annata: | 2019 |
| Denominazione: | I.G.P.Sangiovese |
| Vinificazione: | Il nostro Sangiovese fermenta spontaneamente all’interno di tini troncoconici in rovere di Slavonia del volume superiore a 100 hL.La fermentazione malolattica è iniziata naturalmente dopo la svinatura ed è durata C.21 g. |
| Gradazione: | 14%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 17/18 |
| Vitigno: | Sangiovese 100% |
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