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  • BARBARESCO "MONTEFICO VV" DOCG VECCHIE VITI 2017 ROAGNA
BARBARESCO MONTEFICO VV DOCG VECCHIE VITI 2017 ROAGNA
BARBARESCO MONTEFICO VV DOCG VECCHIE VITI 2017 ROAGNA

BARBARESCO "MONTEFICO VV" DOCG VECCHIE VITI 2017 ROAGNA

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BARBARESCO "MONTEFICO VV" DOCG VECCHIE VITI 2017 ROAGNA
€ 530,00
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Informazioni prodotto
ico-tecn
Azienda:Roagna
Paese:Italia
RegionePiemonte
Formato:75 CL
Affinamento:In seguito si applica l’antica tecnica di macerazione della steccatura a cappello sommerso,che dura per almeno 2 mesi e mezzo (70-90 giorni).Il vino matura in una botte di rovere neutro per circa 5 anni.
Annata:2017
Denominazione:D.O.C.G.Barbaresco
Vinificazione:Prima di essere vinificata,l’uva segue 2 selezioni manuali per determinare la perfetta integrità dei frutti.La fermentazione avviene in tini di legno,grazie ad un pied de cuve di lieviti Indigeni.Si protrae per dieci g.
Gradazione:14,5%
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:18/20
Vitigno:Nebbiolo 100%
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