BAROLO DOCG "MONPRIVATO" 2016 SORDO GIOVANNI
BAROLO DOCG "MONPRIVATO" 2016 SORDO GIOVANNI
8689
La Cantina
Disponibilità immediata:
23
€ 70,00
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Informazioni tecniche
| Cantina: | Azienda Agricola Sordo Giovanni |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Piemonte |
| Annata: | 2016 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.G.Barolo |
| Vitigno: | Nebbiolo 100% |
| Vinificazione: | Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione a cappello sommerso da 4 a 7 settimane, a seconda dell’annata. Fermentazione malolattica naturale alla temperatura di 20°C. |
| Affinamento: | Conservazione in acciaio inox per 2/4 mesi.24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni.4/6 mesi in acciaio inox e minimo 6 mesi in bottiglia |
| Gradazione: | 14,5% |
| Temperatura di servizio: | 17/18 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Wine Enthusiast: | 92/100 |
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