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BAROLO "FOSSATI" BORGOGNO DOCG 2015 GIACOMO BORGOGNO & FIGLI
BAROLO "FOSSATI" BORGOGNO DOCG 2015 GIACOMO BORGOGNO & FIGLI
Codice:
9721
€ 65,00
Articolo Esaurito
Cantina
Disponibilità immediata:
0
Informazioni prodotto
| Azienda: | Giacomo Borgogno & Figli |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Piemonte |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | In botti da 4500 L in rovere di Slavonia ad affinare per 4 anni, seguono ulteriore 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
|---|---|
| Annata: | 2015 |
| Denominazione: | D.O.C.G.Barolo |
| Vinificazione: | Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti in vasca in cemento di circa 12 giorni a temp.da 22°C fino a 29°C,segue la macerazione a cappello sommerso per almeno 40 giorni a temp. di 29°C.Malolattica per 15 g. a 29°C |
| Gradazione: | 14%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 18/20 |
| Vitigno: | Nebbilo 100% |
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