BOLGHERI DOC "SASSICAIA" 2017 TENUTA SAN GUIDO
BOLGHERI DOC "SASSICAIA" 2017 TENUTA SAN GUIDO
9210
La Cantina
Disponibilità immediata:
6
€ 500,00
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Informazioni tecniche
| Cantina: | Tenuta San Guido |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Annata: | 2017 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.Bolgheri |
| Vitigno: | Cabernet Sauvignon 85%,Cabernet Franc 15%. |
| Vinificazione: | Fermentazione alcolica spontanea in acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 28°/30°C .Le macerazioni sono state protratte per circa 11-12 gg per il Cabernet Franc e di 13-14gg per il Cabernet Sauvignon. |
| Affinamento: | Al termine della fermentazione malolattica il vino è stato messo in barrique di rovere francese,dove ha trascorso un periodo di affinamento di 24 mesi,sempre mantenendo separate le masse per provenienza di vigneto. |
| Gradazione: | 13,5% |
| Temperatura di servizio: | 18/20 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Wine Enthusiast: | 97/100 |
| Wine Spectator: | 95/100 |
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