24 mesi in barriques da 225 litri di rovere francese (100% di primo passaggio)
Annata:
2015
Denominazione:
D.O.C.Bolgheri Rosso Superiori
Vinificazione:
Dopo la diraspatura, pigiatura soffice con parziale rottura degli acini.Fermentazione In acciaio inox e tini troncoconici in rovere.Fermentazione Malolattica svolta naturalmente in barrique, alla temperatura di 22°C.