| Azienda: | Casa Di Terra |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | Che avviene in barriques di 1° - 2° passaggio, rovere francese di media tostatura e affinamento per 6 mesi in bottiglia. |
|---|---|
| Annata: | 2022 |
| Denominazione: | D.O.C.Bolgheri Superiore |
| Vinificazione: | In vasche di acciaio inox con temperatura 26/28° C per 25 giorni condotta con lieviti indigeni presenti naturalmente sulle uve, fermentazione malolattica spontanea nel corso dell'invecchiamento. |
| Gradazione: | 14,5% |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 18/20 |
| Vitigno: | Cabernet Sauvignon |
| Abbinamenti: | Carne rossa, cacciagione, piccione |
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