| Azienda: | Tenuta Guado Al Tasso |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | in barrique nuove di rovere francese dove ha maturato per 18 mesi. Al termine dell’affinamento e dopo accurati assaggi,le migliori barrique sono state selezionate e unite per dare vita al Matarocchio. |
|---|---|
| Annata: | 2017 |
| Denominazione: | D.O.C.Bolgheri Superiore |
| Vinificazione: | Soffice pigiatura e una pre-macerazione a freddo,alla quale ha fatto seguito l’avvio della fermentazione alcolica.Il vino è stato poi trasferito in barrique nuove di rovere francese,dove ha completato la fermentazione. |
| Gradazione: | 14,5% |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 17/18 |
| Vitigno: | Cabernet Franc 100% |
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