| Azienda: | POGGIO DI SOTTO |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | TOSCANA |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | l’affinamento in botti di legno di Slavonia di 30 ettolitri di capacità per 36 mesi. |
|---|---|
| Annata: | 2014 |
| Denominazione: | D.O.C.G.Brunello Di Montalcino |
| Vinificazione: | La vinificazione si svolge in tini troncoconici di legno ed in tini di cemento e dura non meno di un mese,con lunghi e frequenti rimontaggi all’aria che accompagnano tutta la fase di macerazione delle uve. |
| Gradazione: | 14,5% |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 18/20 |
| Vitigno: | SANGIOVESE 100% |
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