| Azienda: | Col D'Orcia |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | 4 anni in botti di rovere di Allier e di Slavonia seguiti da oltre 2 anni di affinamento in bottiglia, il tutto in ambienti condizionati. |
|---|---|
| Annata: | 2001 |
| Denominazione: | D.O.C.G.Brunello di Montalcino Riserva |
| Vinificazione: | Fermentazione a temperatura controllata inferiore a 30° C.Macerazione della durata di 25 giorni in vasche di acciaio inox basse e larghe. Follature giornaliere al mattino, rimontaggio alla sera. |
| Gradazione: | 14%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 18/20 |
| Vitigno: | Sangiovese 100% |
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