| Azienda: | Ca del Vent |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Lombardia |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | Presa di spuma con zucchero d’uva e affinamento in bottiglia sur lattes per 58 mesi. |
|---|---|
| Annata: | 2016 |
| Denominazione: | V.S.Q.Vino Spumante di Qualità |
| Dosaggio: | 1 g/l |
| Vinificazione: | Ottenuto da pressatura diretta dello Chardonnay.Decantazione per gravità,fermentazione da lieviti indigeni, quindi sosta di 7 mesi in barrique.Malolattica spontanea e completa.Niente collaggi,stabilizzazioni e filtraggi. |
| Gradazione: | 12,5% |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 6/8° |
| Vitigno: | Chardonnay |
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