CHARDONNAY "CARDELLINO" DOC ALTO ADIGE 2022 ELENA WALCH
CHARDONNAY "CARDELLINO" DOC ALTO ADIGE 2022 ELENA WALCH
7831
La Cantina
Disponibilità immediata:
6
€ 22,00
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Informazioni prodotto
| Cantina: | Elena Walch |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Alto Adige |
| Annata: | 2022 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.Alto Adige |
| Vitigno: | Chardonnay 100% |
| Vinificazione: | Pressatura soffice delle uve,con seguente decantazione statica del mosto.Fermentazione a temperatura controllata di ca.20°C.Una parte del mosto (15%)viene fatto fermentare e maturare in barrique di rovere francese 5 mesi |
| Affinamento: | Dopo il travaso di fine fermentazione il vino rimane a lungo sui lieviti. In primavera avviene l’assemblaggio. |
| Gradazione: | 13,5% |
| Temperatura di servizio: | 12/14 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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