Elevage,8 mesi su lievito.Illimpidimento naturale.Affinamento in bottiglia 11 mesi
Annata:
2022
Denominazione:
D.O.C.Friuli Isonzo
Vinificazione:
Macerazione pellicolare a freddo:8°C Chiarifica:statica a freddo.Temperatura di fermentazione:16÷19°C Lieviti:selezionati.Durata fermentazione:15-18 giorni.Fermentazione malolattica: non svolta.