Il vino riposa poi in grandi botti di rovere per due/tre anni e, prima di essere messo in vendita, continua il suo affinamento in bottiglia per un periodo che va dai 3 ai 6 mesi.
Annata:
2020
Denominazione:
D.O.C.G.Chianti Classico
Vinificazione:
La fermentazione alcolica è attivata con lieviti indigeni e avviene in vasche d’acciaio alla temperatura di 28 – 30° C.