| Azienda: | Castello Di Cacchiano |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | nvecchiamento botti, tonneaux e barriques, tutte di rovere francese proveniente dalla zona Allier. Durata complessiva dell‘invecchiamento/affinamento 52 mesi |
|---|---|
| Annata: | 2019 |
| Denominazione: | D.O.C.G.Chianti Classico Riserva |
| Vinificazione: | Periodo di macerazione sulle bucce 3 settimane.Temperatura di fermentazione 26-30 °C |
| Gradazione: | 14,5% |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 17/18 |
| Vitigno: | Sangiovese (95%), Canaiolo, Malvasia nera, Colorino |
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