CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG BIO 2017 CASTELLO DI VERRAZZANO
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG BIO 2017 CASTELLO DI VERRAZZANO
8668
La Cantina
Disponibilità immediata:
17
€ 23,50
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Informazioni tecniche
| Cantina: | Castello di Verrazzano |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Annata: | 2017 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.G.Chianti Classico Riserva |
| Vitigno: | Sangiovese 95%,complementari rossi della tenuta 5% |
| Vinificazione: | Fermentazione effettuata a temperature controllate con massime di 28°C con macerazione di 15-17 giorni accompagnata da frequenti rimontaggi e follature |
| Affinamento: | : Ottenuta in botti di rovere di piccola capacità (20 hl) per un minimo 24 mesi, seguiti da un periodo di affinamento in bottiglia di minimo 6 mesi |
| Gradazione: | 14,5% |
| Temperatura di servizio: | 18/20 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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