| Azienda: | Castello Di Cacchiano |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | In piccole botti (da 20 hl. circa cd.), barriques e tonneaux, tutte di rovere francese (zona Allier).Durata complessiva dell‘invecchiamento in legno 4 1/2 anni |
|---|---|
| Annata: | 2020 |
| Denominazione: | D.O.C.G.Chianti Classico Riserva Gran Selezione |
| Vinificazione: | Periodo di macerazione sulle bucce 4 settimane.Temperatura di fermentazione 30-31 °C |
| Gradazione: | 15%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 17/18 |
| Vitigno: | Sangiovese (100%) |
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