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  • DOLCETTO D'ALBA DOC 2020 ROAGNA
DOLCETTO D'ALBA DOC 2020 ROAGNA
DOLCETTO D'ALBA DOC 2020 ROAGNA

DOLCETTO D'ALBA DOC 2020 ROAGNA

6955
DOLCETTO D'ALBA DOC 2020 ROAGNA
€ 33,00
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Informazioni prodotto
ico-tecn
Azienda:Roagna
Paese:Italia
RegionePiemonte
Formato:75 CL
Affinamento:Successivamente viene applicata l’antica tecnica di macerazione della steccatura a cappello sommerso, per 3 mesi almeno (90 – 100 giorni). Il vino matura poi in una botte di rovere neutro per circa un anno.
Annata:2020
Denominazione:D.O.C.Dolcetto D'Alba
Vinificazione:Prima di essere pressata l’uva segue 2 selezioni manuali per controllare la perfetta integrità dei frutti.La fermentazione avviene in tini di legno grazie a un pied de cuve di lieviti Indigeni.Si protrae per dieci giorni
Gradazione:13%VL
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:16/18
Vitigno:Dolcetto 100%
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