| Azienda: | Cà del Bosco |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Lombardia |
| Formato: | 375 CL |
| Affinamento: | Affinamento sui lieviti In media 25 mesi. |
|---|---|
| Denominazione: | D.O.C.G.Franciacorta |
| Dosaggio: | 1,0 grammi/litro - “Extra Brut”. |
| Vinificazione: | Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno,tutti i mosti dei vini base fermentano in serbatoi d’acciaio termo condizionati e qui rimangono fino al marzo successivo.Sette mesi di affinamento servono per maturare. |
| Gradazione: | 12,5% |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 6/8° |
| Vitigno: | Chardonnay 75%,Pinot Bianco 10%,Pinot Nero 15%. |
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