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GEWÜRZYRAMINER "VIGNA KASTELAZ" DOC ALTO ADIGE 2021 ELENA WALCH
GEWÜRZYRAMINER "VIGNA KASTELAZ" DOC ALTO ADIGE 2021 ELENA WALCH
Codice:
7833
€ 38,00
Articolo Esaurito
Cantina
Disponibilità immediata:
0
Informazioni prodotto
| Azienda: | Elena Walch |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Alto Adige |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | Dopo la fermentazione lungo affinamento sui propri lieviti („sur lie“). |
|---|---|
| Annata: | 2021 |
| Denominazione: | D.O.C.Alto Adige |
| Vinificazione: | Prima della pressatura avviene un contatto sulle bucce di 6 ore.Pressatura soffice,decantazione del mosto in modo statico,tramite l’abbassamento della temperatura.Fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 18° |
| Gradazione: | 14,5% |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 12/14 |
| Vitigno: | Gewürztraminer 100% |
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