| Azienda: | LA Scolca |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Piemonte |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | A contatto dei lieviti (autoctoni) di prima fermentazione ovvero “sur lie”. |
|---|---|
| Annata: | 2021 |
| Denominazione: | D.O.C.G.Gavi |
| Vinificazione: | In bianco, a freddo in acciaio, in parte macerato sulle bucce; lasciato, sino all’imbottigliamento, |
| Gradazione: | 13%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 10/12 |
| Vitigno: | Cortese 100% |
| Abbinamenti: | Ottimo come aperitivo o a tutto pasto; oltre agli abbinamenti tipici per i vini bianchi (pesce, crostacei, frutti di mare, ostriche, granchio) |
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