Descrizione:

Due generazioni
Il lavoro dell’uomo plasma il territorio, trasformandolo nelle forme e nei ritmi.
Dal 1984, anno in cui Nazzareno Pola ha fondato l’azienda familiare nel cuore della zona di produzione del Valdobbiadene Docg, Andreola è parte attiva di questa trasformazione.
Oggi Stefano Pola prosegue nella conduzione dell’azienda con la stessa filosofia di suo padre, nella consapevolezza che la migliore tutela del territorio è nel comprendere a fondo come il Valdobbiadene Docg sia non solo un prodotto, ma qualcosa di vivo: il risultato dell’evoluzione del vitigno, della sua adattabilità ai terreni e alla diversità climatica, di un lavoro ancora totalmente manuale, di una viticoltura “eroica”.
Il Valdobbiadene Docg, con i suoi profumi fruttati e floreali, è lo spumante metodo Charmat più riconosciuto e richiesto al mondo. La sua storia comincia più di tre secoli fa sulle colline di Valdobbiadene e Conegliano. Dal 2009 il Valdobbiadene Docg viene identificato con la Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), il massimo livello qualitativo italiano, a cui si affiancano la DOCG Asolo e la DOC Prosecco, estesa su 9 province di Veneto e Friuli Venezia Giulia. L’area di produzione del Valdobbiadene Docg, che si estende su soli 15 comuni, è quindi un fazzoletto di territorio collinare che rappresenta il cuore del mondo del Prosecco Superiore e il vertice della sua piramide produttiva e qualitativa.

INFORMAZIONI

Regione: Lombardia (Italia)

Vini principali: DOCG, DOCG Rive, DOCG Superiore di Cartizze

Anno di fondazione: 

Ettari vitati: 

Uve di proprietà: 100%

Produzione annua: bt

Viticultura: Convenzionale

Enologo: 

Indirizzo: