| Azienda: | La Nascosta Mastrojanni |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | Il processo di microvinificazione è controllato termicamente e vengono utilizzati lieviti selezionati lavorati a temperature precise.Dopo le fasi di vinificazione viene fatto un affiamento in acciaio di 8-10 mesi. |
|---|---|
| Annata: | 2023 |
| Denominazione: | I.G.T.Toscana Bianco |
| Vinificazione: | Uve raccolte manualmente con una attenta cernita.Segue una seconda cernita ed una macerazione a freddo che puo variare dalle 6 alle 12 ore.Dopo la macerazione si effettuano le operazioni di vinificazione in acciaio . |
| Gradazione: | 13%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 10/12 |
| Vitigno: | Petit Manseng 60,Sauvignon Blanc. |
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