| Azienda: | Elena Walch |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Alto Adige |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | Affinamento in parte in grandi botti di rovere da 22hl e in parte in acciaio. |
|---|---|
| Annata: | 2025 |
| Denominazione: | D.O.C.Alto Adige |
| Vinificazione: | Lungo contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni.Fermentazione a temperatura controllata in acciaio.Segue la fermentazione malolattica |
| Gradazione: | 13%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 16/18 |
| Vitigno: | Pinot Nero 100% |
| Abbinamenti: | Un ottimo accompagnatore per primi piatti e secondi leggeri. |
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