| Azienda: | Franz Haas |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Alto Adige |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | In seguito il vino matura per un anno in barrique e dopo l’imbottigliamento affina ulteriormente per qualche mese in bottiglia. |
|---|---|
| Annata: | 2023 |
| Denominazione: | D.O.C.Alto Adige |
| Vinificazione: | In vasche aperte nelle quali il mosto in fermentazione entra in contatto con le bucce tramite frequenti rimontaggi e follature,per cedere al vino le sostanze coloranti e gli aromi contenuti nella buccia. |
| Gradazione: | 13%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 16/18 |
| Vitigno: | Pinot Nero 100% |
| Abbinamenti: | Il Pinot Nero si sposa molto bene con piatti di pesce leggeri, arrosti di selvaggina e carni rosse. |
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