| Azienda: | Depperu |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Sardegna |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | In serbatoi d'acciaio inox a contatto con le fecce fini per alcuni mesi |
|---|---|
| Annata: | 2024 |
| Denominazione: | I.G.T.Isola Dei Nauraghi Vermentino |
| Vinificazione: | Breve macerazione pellicolare e successiva pigiatura e spremitura soffice, pulizia del mosto per decantazione statica, fermentazione a temperatura controllata (18-20'C) con lieviti selezionati |
| Gradazione: | 14,5% |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 10/12 |
| Vitigno: | Vermentino |
| Abbinamenti: | Si accompagna perfettamente alla grande cucina di mare e ai formaggi semistagionati. |
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