SASSICAIA BOLGHERI DOC 2016 TENUTA SAN GUIDO
SASSICAIA BOLGHERI DOC 2016 TENUTA SAN GUIDO
1774
La Cantina
Disponibilità immediata:
4
€ 790,00
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Informazioni tecniche
| Cantina: | Tenuta San Guido |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Annata: | 2016 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.Bolgheri |
| Vitigno: | Cabernet Sauvignon 85%,Cabernet Franc 15%. |
| Vinificazione: | Fermentazione in acciaio a temperatura controllata intorno ai 30°-31°C (senza aggiunta di lieviti esterni),con macerazione di circa 12-15 giorni per i Cabernet Franc e di 10-13 giorni per il Cabernet Sauvignon. |
| Affinamento: | Al termine della fermentazione malolattica il vino è stato posto in barrique di rovere francese (per un terzo legno nuovo) dove ha trascorso un periodo di affinamento di 24 mesi e successiva fase di affinamento in vetro. |
| Gradazione: | 13,5% |
| Temperatura di servizio: | 18/20 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Robert Parker: | 100/100 |
| Wine Enthusiast: | 98/100 |
| Wine Spectator: | 97/100 |
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