L'articolo non include la cassetta in legno
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO ALLEGRINI DOCG 2021 MAGNUM
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO ALLEGRINI DOCG 2021 MAGNUM
Codice:
8447
€ 140,00
Cantina
Disponibilità immediata:
2
Informazioni prodotto
| Azienda: | Allegrini |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Veneto |
| Formato: | 1,5 LT |
| Affinamento: | Vengono utilizzate barrique di primo e secondo passaggio per un minimo di 18 mesi.Dopo l’assemblaggio,il vino riposa per ulteriori 7 mesi prima dell’imbottigliamento.Rimane poi in bottiglia per 14 mesi. |
|---|---|
| Annata: | 2021 |
| Denominazione: | D.O.C.G.Amarone Della Valpolicella Classico |
| Vinificazione: | Le uve vengono attentamente pigiate a dicembre. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a una temperatura che varia dagli 8 ai 22°C. La fermentazione dura circa 25 giorni, con frequenti rimontaggi. |
| Gradazione: | 16%VL |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 18/20 |
| Vitigno: | Corvina Veronese,Corvinone,Rondinella,Oseleta |
| Abbinamenti: | Si abbina a piatti dai sapori autunnali,quali il Risotto all’Amarone o pappardelle ai funghi,ma anche a piatti a lenta cottura come brasati e stracotti. |
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