Wooden box not included
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO ALLEGRINI DOCG 2014 MAGNUM
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO ALLEGRINI DOCG 2014 MAGNUM
Code:
8447
€ 140,00
Winery
Immediate availability:
2
Technical information
| Company: | Allegrini |
|---|---|
| Country: | Italia |
| Region: | Veneto |
| Size: | 1,5 LT |
| Aging: | Vengono utilizzate barrique di primo e secondo passaggio per un minimo di 18 mesi.Dopo l’assemblaggio,il vino riposa per ulteriori 7 mesi prima dell’imbottigliamento.Rimane poi in bottiglia per 14 mesi. |
|---|---|
| Vintage: | 2021 |
| Appellation: | D.O.C.G.Amarone Della Valpolicella Classico |
| Winemaking: | Le uve vengono attentamente pigiate a dicembre. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a una temperatura che varia dagli 8 ai 22°C. La fermentazione dura circa 25 giorni, con frequenti rimontaggi. |
| ABV: | 16%VL |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Serve at °C: | 18/20 |
| Variety: | Corvina Veronese,Corvinone,Rondinella,Oseleta |
| Pairing: | Si abbina a piatti dai sapori autunnali,quali il Risotto all’Amarone o pappardelle ai funghi,ma anche a piatti a lenta cottura come brasati e stracotti. |
Share on:
RECENTLY SEEN
Powered & Designed by Passepartout