| Azienda: | Brigaldara |
|---|---|
| Paese: | Italia |
| Regione: | Veneto |
| Formato: | 75 CL |
| Affinamento: | 2 anni in legno piccolo e 2 anni in legno grande |
|---|---|
| Annata: | 2018 |
| Denominazione: | D.O.C.G.Amarone Della Valpolicella |
| Vinificazione: | Dopo appassimento La vinificazione in rosso assicura il contatto delle bucce per l'intero processo fermentativo e l'estrazione del colore è favorita da due rimontaggi quotidiani e un delestage a metà fermentazione. |
| Gradazione: | 16,5% |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Temperatura di servizio: | 17/18 |
| Vitigno: | Corvina 39%, Corvinone 30%, Rondinella 31% |
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