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  • BAROLO "CERRETTA" DOCG 2017 GIOVANNI ROSSO
 L'articolo non include la cassetta in legno
BAROLO CERRETTA DOCG 2017 GIOVANNI ROSSO
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BAROLO CERRETTA DOCG 2017 GIOVANNI ROSSO

BAROLO "CERRETTA" DOCG 2017 GIOVANNI ROSSO

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BAROLO "CERRETTA" DOCG 2017 GIOVANNI ROSSO
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Informazioni prodotto
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Azienda:GIOVANNI ROSSO
Paese:Italia
Regione:PIEMONTE
Formato:75 CL
Affinamento:Dai 18 ai 36 mesi in funzione dell’annata in botti da 25 e 50hl di rovere francese.
Annata:2017
Denominazione:D.O.C.G.Barolo
Vinificazione:Le uve vengono raccolte a mano in ottobre.Dopo la pigiatura soffice,il mosto fermenta a contatto con le bucce in vasca di cemento,per circa 25 giorni,con rimontaggi giornalieri e un délestage a metà periodo.
Gradazione:14%VL
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:18/20
Vitigno:Nebbiolo 100%
Abbinamenti: Costata di Fassona, filetto con spugnole, pernice tartufata (Temperatura di servizio: 16-18 °C)
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